自製寶寶蕃茄醬🍅
天然又健康
炒飯、炒麵、做披薩、做紅醬都可以
大寶想吃蛋包飯
所以媽媽做了點蕃茄醬備用
零技巧寶寶蛋包飯下次上菜囉!
🍅做法1:
1。洋蔥.蕃茄切小塊加點油炒軟
2。ㄧ起打成泥下鍋煮到濃稠
3。再加點鹽.檸檬汁調味(可省略)
🍅做法2:
1。蕃茄劃十字滾水燙一下去皮
2。蕃茄和生洋蔥ㄧ起打泥下鍋煮到濃稠
3。再加點鹽.檸檬汁調味(可省略)
🍅小提醒:
1。是利用洋蔥甜來提味,所以洋蔥量不要超過蕃茄
2。如果ㄧ次做的量多,就要加點檸檬汁保存可以久ㄧ點
3。鹽看個人口味調味(我是沒加)
4。要裝入乾淨無水份的容器中保存,沒加檸檬汁冷藏1-3天,有加則冷藏7天